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今后，群眾再遇到有關(guān)食品安全方面的疑惑時(shí)，將有高科技幫手來搞定。昨日，石市食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)開始試運(yùn)行，食品生產(chǎn)廠家誠信度如何，產(chǎn)品質(zhì)量怎么樣，都將能通過誠信“食讀機(jī)”來查明，就連遇上假冒偽劣食品，也能通過“食讀機(jī)”直接進(jìn)行舉報(bào)。

      手機(jī)能照出食品是否安全

      “要說食讀機(jī)，還得先講清楚4G誠信碼，它和以往商品包裝上的條形碼不同，包含著更大的信息量，只要通過識(shí)讀，這個(gè)商品的誠信檔案馬上就被調(diào)出來。”石市創(chuàng)建食品安全最放心城市辦公室副主任黃巖松表示，石市不僅是全國(guó)首個(gè)研發(fā)并試運(yùn)行食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)的城市，更將打造全國(guó)食品最安全城市，而實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)就離不開“4G誠信碼”。

      他解釋，“4G”代表著發(fā)展（Growing）、綠色（Green）、食品（Grocery）和優(yōu)質(zhì)生活（Good living），“4G誠信碼”是一組科技型二維碼，比以往商品包裝上的條形碼（一維碼）包含更豐富的信息，且更便于公眾識(shí)讀。它是隨機(jī)編號(hào)生成，一物一碼，只要老百姓通過裝在“食讀機(jī)”上的識(shí)讀器一看，產(chǎn)品的質(zhì)量問題及廠家誠信度都將以文字形式展現(xiàn)。

      “這個(gè)二維碼不僅能被食讀機(jī)讀取，也能用所有帶照相功能的手機(jī)來看，只要手機(jī)內(nèi)裝上免費(fèi)的識(shí)讀軟件（軟件可從網(wǎng)上免費(fèi)下載，網(wǎng)址將在近日公布），將手機(jī)調(diào)至拍照狀態(tài)，將攝像頭照著商品外的4G碼，屏幕上就會(huì)顯示出它的誠信檔案。”黃巖松表示，只要食品外貼有4G誠信碼，市民就能便利地查詢識(shí)讀。

      “這個(gè)碼不能被復(fù)制或套用，如果它被套用，系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)對(duì)其進(jìn)行信息攻擊式防偽打劣，提醒市民這個(gè)產(chǎn)品有問題。”黃巖松說。

      16個(gè)超市將陸續(xù)有“食讀機(jī)”

“食讀機(jī)是一部智能型、多功能的識(shí)讀設(shè)備，它能夠?qū)?G誠信碼便攜式識(shí)讀器和食品安全誠信監(jiān)管數(shù)字網(wǎng)絡(luò)化智能平臺(tái)的大型液晶顯示器對(duì)接，使識(shí)讀器上的內(nèi)容顯示出來，一個(gè)市民查，多個(gè)市民同時(shí)可見。”黃巖松表示，目前，全市已生產(chǎn)32臺(tái)“食讀機(jī)”，從昨日起至國(guó)慶前將陸續(xù)投放在省會(huì)16個(gè)超市內(nèi)。

      “現(xiàn)在剛進(jìn)入試運(yùn)行，全市已有5個(gè)食品生產(chǎn)廠家和1個(gè)經(jīng)銷商家與我們簽訂協(xié)議，這5家的產(chǎn)品將首批貼上4G碼。”黃巖松表示，盡管還有大部分食品沒有4G誠信碼，“食讀機(jī)”也已能派上用場(chǎng)，作為食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)的展示平臺(tái)，哪些廠家食品不合格，市內(nèi)哪些商場(chǎng)、超市、賓館、市場(chǎng)的哪個(gè)攤位食品有問題，哪些企業(yè)失信于消費(fèi)者，“食讀機(jī)”都能顯示出來。

      “如果遭遇食品安全質(zhì)量問題，市民可以從食讀機(jī)上選擇投訴舉報(bào)系統(tǒng)，通過小屏幕旁裝著的收音設(shè)備，就能即時(shí)投訴，后臺(tái)管理會(huì)馬上轉(zhuǎn)給相關(guān)執(zhí)法部門，部門會(huì)盡快進(jìn)行調(diào)查，并將結(jié)果公布在食讀機(jī)上。”黃巖松說。

      首批20位“食大姐”將上崗

      昨日，隨著食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)的試運(yùn)行，石市首批20位“食大姐”也拿到了聘書。據(jù)了解，“食大姐”是面向社會(huì)征集、經(jīng)過培訓(xùn)和考核后上崗的食品安全監(jiān)督志愿者。

      今后，“食大姐”將能對(duì)超市、小區(qū)、菜市場(chǎng)、賓館等地的食品安全進(jìn)行監(jiān)督，若發(fā)現(xiàn)問題，將通過“食讀機(jī)”進(jìn)行舉報(bào)。此外，“食大姐”還肩負(fù)著向市民宣傳食品安全誠信監(jiān)管系統(tǒng)如何使用，有什么樣的功能等任務(wù)。

      “第一批是20名食大姐上崗，先在市內(nèi)的兩個(gè)小區(qū)內(nèi)進(jìn)行工作嘗試。今后，將面向外界募集更多的志愿者來做食大姐。”黃巖松說。

      “能夠成為首批食大姐感到很高興，老百姓的菜籃子是大事，我們的工作就是為菜籃子把安全關(guān)。我相信，有了誠信碼、食讀機(jī)等高科技手段來幫忙，我們一定能實(shí)現(xiàn)全國(guó)食品最安全放心城市的目標(biāo)。”昨日，拿到聘書的“食大姐”魏茜笑著說